Mais sabor para o seu final de ano!
E o clima de final de ano está no ar! 🎄 Seja no conforto do seu Vivaz ou não (ainda), viemos trazer algumas dicas para que esse período tenha um gostinho ainda mais especial.
Um dos costumes mais presentes nessa época do ano é a ceia, onde reúne-se família e amigos à mesa e celebram com uma refeição recheada de afeto.
Então, listamos alguns pratos tradicionais para esse momento, com algumas curiosidades sobre suas origens, além de ideias para inovar na ceia deste ano. Confira a seguir:
Tradicionais
Pernil - aqui no Brasil o Pernil é considerado um prato típico de Natal e acredita-se que ele traz sorte para o novo ano que se aproxima;
Peru ou Chester - tem origem nos nativos norte-americanos e simboliza a fartura, por se tratar de aves grandes, que são capazes de alimentar muitos;
Panetone - o grande símbolo gastronômico da celebração do Natal e Ano novo é o panetone (com frutas cristalizadas) e chocotone (com gotas de chocolate). Ele tem origem italiana mas hoje é considerado essencial para essa época, principalmente nas mesas da Europa e América do Sul.
Clássicos
Rabanada - sua origem é portuguesa, mas já ganhou o coração dos brasileiros! Ele é prático, gostoso e você pode aproveitar os pães que tem em casa. Dá para implementar como sobremesa, acompanhando a rabanada com sorvete, calda de frutas, nozes e muito mais!
Nozes e castanhas - saudáveis, deliciosas e a cara do Natal! As castanhas e nozes trarão beleza e um sabor delicioso para acompanhar os demais pratos da sua ceia!
Frutas secas - tradição antiga dos romanos, que davam frutas secas como presente. Elas significam fartura, riqueza e proteção.
Ideias para sua ceia
Tábua de frios - nada melhor que uma tábua bem apetitosa de queijos, embutidos, pães e frutas como petisco. Capriche na escolha dos itens e surpreenda os convidados com criatividade e diversificação. Todo mundo vai amar!
Lori Hart | Pinterest
Pavlova - essa sobremesa com origem neozelandesa é a cara do Brasil! É um prato belíssimo com suspiros, recheado de um creme com sabor bem delicado e muitas frutas!
AnnMarie | Pinterest
Gingerbread - os famosos biscoitinhos de Natal carregam especiarias como gengibre, cravo, canela, noz-moscada e você pode comprar pronto com os mais diversos formatos. O mais clássico é o do bonequinho. Uma boa ideia é chamar a família e as crianças para se aventurarem na cozinha e colocar a criatividade em ação, preparando os seus próprios gingerbreads.
Mom Loves Baking | Pinterest
Inspire-se com nossas dicas e ótimas festas! 💜
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